昨日、職場の人に大きな南瓜の半分を貰った(^-^)v
南瓜は年に１回食べればいいくらいで、あまり縁のない食材。。
明日の休みにでもゆっくり南瓜料理をしようとしたら・・・
常温の部屋でラップした半分の南瓜は、カビ増殖中でした。。(◎o◎)
なんで冷蔵庫に入れなかったんだろ？・・・・と後悔は後の祭りでした。。
でも、めげずにカビ部分をスプーンで取り除き、皮もピューラーで剥いて
今回はパンプキンスープに変身しました。
さて・・・夜中にお腹が痛くならない事を祈ってますm(_ _；)m