皆さま、お元気でしょうか？ この間、今年の折り返し地点を回ったかと思ったら、もう8月になりましたね。8月をカウントしなかったら、今年も後4ヶ月😱！
アメリカは、相変わらず物価が下がらず、ちょい出かけるとお金が消えてなくなるので、外出を控え、家で飲み会やら映画、運動、趣味など楽しんでいる所です。金曜日に外食するのが当たり前になってましたが、それも別に行かなくなる生活に慣れてきました。ビールもカクテルも実は余り飲まなくなりました。
ブロッコリーはスプラウツが栄養価が高いらしいのですが、これまた買うと高くつくので自分で栽培。楽しんでます。
フロリダのありがたい所は、野菜果物が豊富で新鮮な事です。最近知った、とうもろこしの髭の剥がし方。皮付きのままレンチン五分、気持ちいいまでにスルッととれます。
頑張ってる友人のバースデーを、数名だけでサプライズでお祝いしました。
甘いものが欲しくなる時に、最近ハマって食べてますのが、長谷川潤ちゃんが作っていた焼きバナナ・デーツのトッピングのせヨーグルト
バナナは、焼きを入れるとオリゴ糖が増え、抗酸化作用だったり、お腹の中のフローラへの整腸作用が高くなる素晴らしい食べ方みたいです。フライパンにココナッツオイル大さじ1を溶かし、縦半分に切ったバナナとデーツを軽く焼いたら出来上がり。ギリシャヨーグルトにのせて食べてます。
マカロンは、コツを忘れない様に、時々作ったりしてます。
昔はたくさん食べれたのに、最近は一個で十分すぎるくらい。紅茶と良く合います♪
コンブチャもずーっと作り続けています。ウチの旦那さんは、コンブチャを1年飲み続けてますが、約10kg運動なしで痩せました。まだ少しお腹出てますが、かなりすっきりしてベルトの穴二つ分小さくなり、羨ましい限りです。私はカフェインは14時以降はNG、毎食時に大さじ1を水で10倍薄めたアップルサイダービネガーで同じ効果が期待出来るとの事。りんご酢で頑張ってみます。
小学校以来の刺繍もチクチク始めました。癒されてます。
古いシーツを切って、少し大きめなランチョンマットに
コロナ禍では、割とお金が貯まっていた気がします。何もなくても、出掛けなくても家で有意義に過ごせるので、地味な趣味を引き続き楽しもうと思います。
では、また