彩の国たましゃもグルメラリー

おかみがつぶやきますよ～

たましゃも、仕入れ完了昨日の午前中は生きてた軍鶏を

農場まで受け取りに行ってきました。

農場は、川越の足立農場さん。こだわりと頑固一徹の親父さんが

たましゃもを手塩にかけて育てています

。

私、先ほど味見をしましたがおいし～い

肉は歯ごたえがあり、味が濃い

皮の部分は、以外とあっさりで、プリンプリン

さあ、いよいよ明日から始まります。「南通り会の料理の鉄人」達の

おいしいたましゃも料理を是非、食べてみてください