白山に登るため
福井にて前泊した
夕食＆ちょい飲みの為、
インターネットでよさそうな店を検索
「カウンターがあって」
「チェーン店以外で」
「いろいろなお酒がおいてあって」
「がっつりしたバーじゃなくて」
etc...
１件のお店を見つけました！
JR福井駅前にある
ユアーズホテルの地下１階
『味彩（アジサイ）』
落ち着いた雰囲気すぎて
少し敷居が高そうでしたが、
思い切って入りました
店長さん・店員さん共に、
とてもやさしい方で
居心地が良かったです
そして何より料理が美味しい
あまりに美味しいので
お酒がすすむ。。。。
結局生ビール×１杯と、
焼酎(水割り)×７杯を飲み干しました
(折角の休肝日が。。。)
大丈夫か！？白山登頂。。
以下、美味しい私の夕食をご紹介します
・鹿児島茶美豚あぶり焼き
（ちゃーみーとん）って読みます
茶葉を食べさせて育てた豚(ロース)を
炭火であぶってます
とってもジューシーです
・へしこ
これは全国的に有名ですね！（鯖のぬかづけ）
塩辛い。。。初めて食べるんですが思ってた味と違いました
お茶漬けにするか、若しくは日本酒でつまんだら美味しいでしょうね
・造りぜいたく盛り
烏賊、鯛、鯵、甘海老、なんかの貝？
貝の種類を忘れてしまいましたが、
甘海老が別格でしたね（舌の上でとろけます）
・うににぎり
しめの一品です
焼き海苔と、おにぎりの表面に少し、うにが塗ってあります。
べっとりと塗られてなく、ほのかに香る程度ですが
それがアリです
値段もリーズナブルで本当に良かった
今回は冬季交通規制で白山は入れなかったので、
リベンジするぞ
その時はまた。。。