- 前ページ
- 次ページ
昔、仕事で香港に行ったとき食べた香港式粥が本当においしくて
日本でも食べられないかなと思っているけれどなかなかあの味にめぐり逢えない。
鶏や海鮮のスープのお粥に皮蛋や搾菜の薬味がついて、
油条という揚げパンのようなものを崩してまぜるのが美味しい。
油条(北京語でヨウティヤオ、広東語では ヤウティウ)
業務スーパーであの油条が売っていると知って
あのお粥を自分で作ってみることにした。
中国風おかゆのレシピを検索し、
業務スーパーで入手した冷凍の油条をトースターでこんがり焼いて
鶏肉と一緒に2時間コトコト煮たお粥に搾菜と油条を投入すると
スープの濃厚さは本場にかなわないが、なかなかの美味しさ。
もうちょっと研究してまた作ってみようと思い、
今日は干し貝柱を買ってきた。
日本で食べたなかでは、
甲斐大泉のqilin (チーリン)が好き。
記憶の中の香港粥より少しあっさりしているけれど
滋味あふれるスープが美味しかった。
今年は遅い雪に驚かされたけれど
八ヶ岳にももうすぐ春がくる。
早くチーリンのお粥が食べたいな。
AI が話題になってずいぶん経つけれど
最近は実生活でも実際に使用するようになってきた
instagramに写真をのせるとき、
今までは映り込んだ情報や人の顔をそのまま掲載しないように
画像を加工したりするのがめんどくさかったけど、
最近はAIのサービスで加工できるからラク![]()
今年は年賀状も加工アプリで作ったし
仕事でも、文章の要約などで使うようになってきた
まだまだ一長一短だけど、ものすごいスピードで生活に入ってきているなぁ
Chat GTPで写真をイラストにするのがめっちゃ楽しい
後で↓のせる
あけましておめでとうございます!
今年は温かい年末年始でした。
カレンダー通りの9連休で
年末は少し掃除をしたり、入院している母親の面会に行ったり
お正月の食品の買い出しをして、
元旦は年賀状を書いたり(いつも元旦に書くのです)
近所の神社に初詣に行ったり。
たいしたこともぜすだらだら食べて過ごしています。
12月に突然叔父(母の妹の夫)が亡くなりました。
母が入院してから何度もお見舞いに来てくれた叔父が
まさか母よりも早く逝くとは思ってもみませんでした。
コロナ前にはよく一緒にお見舞いに来てくれた叔母は
コロコロ太って元気だったはずなのに
叔父の葬儀に来れるかどうか、来ても状況がわかるかどうか?
想像してなかったぐらい年を取って衰えていて、
叔父の死よりもそのことのほうがショックでした。
親世代が急に年をとってきたので
いとこ同士で急に連絡先を聞きあったり、
あわてて交流を始めています。
還暦を迎えて、あっというまに半年が経過した。
60歳になったら、あれもやろう これもやろうと思っていたのに…
ブログをスタート したのもそのひとつだったのに、途中で放置してしまった
再雇用となったこともあって、日々の時間は今までと同じように流れていくけれど、流され続けないようにしなければ!
そんなわけで、ブログ再開しまーす!
長年払い続けてきた個人年金保険の満期が来るので、
一時金で受け取るか確定年金にするかを決めなくてはいけません。
あさひ生命の「契約内容のお知らせ」によれば
私が個人年金保険に加入したのは1991年12月1日。
加入時の年齢は27歳、入社5年目のことです。
バブル期の雑誌編集者で入社5年目といえば、
まあまあ忙しく、休日出勤や出張が多いぶん手当も増えて、
手取り額もUPし余裕が出てきたころでしたね。
当時、生命保険の外交員をしていた実家の近所のおばちゃんから、母を通して保険の勧誘がありました。
小さいころお世話になったおばちゃんだったこともあり
勧誘を無下に断るのも気が引けて、けれども
社会人になってすぐに別の生命保険に入っていたので
もう生命保険には入らないよ、と伝えたところ
いくらなら出せるか?というので
月1万円ぐらいならなんとかなるかな、と答えると
個人年金保険というのがあるからそれはどうかと、
すすめられるままに加入したのが
「かがやき」という確定年金でした。
当時は、おばちゃんへのお付き合いで入ってあげた、
そういうつもりでいましたが
付帯する「手術給付金付き室病入院特約」には
何度もお世話になり、払込金額500万ほどに対して
年100万×10年、計1000万の確定年金を受け取れるという
なかなかのお宝保険となったのです。
途中でやめなくてよかったです。
またまたお給料日がやってきました。
再雇用の手取は18万ちょい。
クレジットカードの引き落とし金額は35万。
しびれます!
この18万+高齢者雇継続給付金が3万
そして、企業年金が入るはず・・・なのですが
ぜんぜん入金されません。
と思っていたら、三井住友信託銀行から袋とじのはがきが来ました。
「年金ご送金のお知らせ」
どうやら7月、8月、9月の3か月分がまとめて
10月1日に振り込まれるとのこと。
額面は31万5000円ですが
所得税が引かれて29万程度でした。
1か月だと10万弱ですので先の18万+3万とあわせて月額約31万になります。
なかなか厳しい。
いままであまり節約しないでやってきたので、
支出を見直さないと!
そしてもう一通の通知が。
生命保険会社の個人年金。
こちらは次回。






