わたしが新潟生まれということもあり、具たくさんのお雑煮。
大根、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、鶏肉、三つ葉か絹さや・・・が入った
しょう油味ベースのおつゆにやいたお餅で我が家のお雑煮
年始に行き毎年実家で伝統おせちをいただくので
我が家では、伝統関係なしのおせちです。
すべて下味をつけあとはオーブン任せの簡単おせち
焼豚は好評だったかな・・・
エビはフレンチドレッシングに一晩付けオーブンで塩焼きとはまた違う
ハーブ系の味がなじみおいしかった
とかく正月は生野菜をたべなくなるので今年はグリーンサラダ系を祝膳にだした。
あっという間のお正月でした