先日、多分千葉県から ↓ ゆくえかんしょ、じゃなくて、なめがたかんしょを買いまして
やっとこさ、さっき、バーさん流スイートポテトを作りました。
いやいや、すべての材料を熱いうちに混ぜないと、バーさんの場合、うまく作れないので、
以下の材料を炊飯器でゆでたサツマイモの上から投げ入れ! 最後に卵黄を上に塗って、完成としました。
材料はまずは、かんしょ! ↓
茹でた後つぶして、バター入りマーガリン(こういう微妙なものもうってるのね)、砂糖、それにコーヒーに入れたりする↓ これ。
全部お芋が熱いうちにつぶして混ぜて、表面に卵黄を塗りたくって、オーブンで焼いて
出来上がりです。
へへへ、乱暴な作りですが、まあ、これは何か?と、言われtら、これはスイートポテトだべさ、と自信をもって答えます。
熱くてお芋の皮がそのままだったりもしてますが、それもOKということで、息子1号の作るのとは全然違いますが、息子1号のつくるよりも、ものすごい短時間でつくれるのは、こうしたことに長く時間を取られるのがめんどっちいバーさんのやり方でございます。ハイ!
肝心のものをアップし忘れてた。すまんこってす。



