ちと豪華？ きょうの昼食～！

GW用の予備食材みたいな感じで買っておいた、冷凍甘えび１ｋｇを

全部解凍しました。

本当は半分くらい解凍したかったのですが、全体がガシガシで半分にするのはムリだったのよ～～。

しっぽも除去したので、完全むき身。　だいたい４００ｇくらいだと思います。

つまり、６００ｇが殻の重さなり。

まあ、そう言っても４００ｇは多いので、半分を酢飯の甘えび丼として昼食に食べることにしました。

メロンは、GWに出しそこなった例のメロンの残り。　

甘えびのシソは庭から。

ツワブキの葉をメロンの下に敷いてみました。