ご近所からまた、↓をもらって、お昼はトマトにかぶりついたバーさんですが、ゴーヤは先日もらったのもまだそのままだったので、以前に作ったことがあるつくだ煮にしました。
つくだ煮にすると、ゴーヤは苦さが気にならなくなり、とてもおいしいですね。
↓ 今日もらっちゃった野菜
先日のゴーヤときょうのゴーヤ２本をスライスして、つくだ煮にする前に
軽く湯がきました。
出来上がりました。
とてもおいしいよ。
↓ レシピはこちらを参考にしました。苦手なので、唐辛子は入れませんでした。
ごはんのお供に ほろ苦ゴーヤの佃煮 作り方・レシピ | クラシル (kurashiru.com)