昨夕、冷凍庫から、すっかり忘れていたカマスを２本発掘したので、
冷蔵庫に移しておいたのですが、あんまり解凍できてなかった。
内臓は取り除いてもらっているものなので、半解凍のまま、力づくで
刺身に加工？！
皮も無理やり剝いたのでやばい姿になってしまったが、まあ、タタキを作ったと思えば、どうということはないなと、無理に思い込むバーさん
時間は十分あるのだから、焦って作ることもなかったのだが…、半解凍の魚は冷たく、手が凍れて、凍れて、ギャーっとなったせいか、早く終わらせねば、手が凍傷になると…、ますます急いでしまって、あっという間に、早送りのビデオのようなスピードで、バーさんの餌がでけてしまった。
そのくせ、庭から、ナンテンの葉だの、トキワマンサクの葉だのをとってきて飾り立てるのは、決して忘れない。
２尾分を使ってます。でぶちょのカマス君になりました。
