アイスランド大使館でお茶してきました。
特に何の予定もなくただお友達にご挨拶がてらふらっと寄らせて頂きました。
でもちょっとはまりそう♪この国と文化に魅了されてしまいました。
添加物と農薬だらけの日本とは大違いで羨ましいです。
エネルギーは地中熱でほとんど賄われている。
長寿の国と言われる所以は、汚染のない土壌で耕作、収穫され最大限の手間暇をかけて生産された原材料が豊富。有機野菜は常識。
本当のスパ、温泉治癒が社交場な国。 世界的に有名なブルーラグーンやミーヴァトン・ネイチャーバスなどの天然温泉や地熱ラグーンはケイ酸塩をはじめ、ミネラル分を多く含み若返り効果も期待できる本物の抗酸化の湯。
様々な発酵食品の宝庫な国アイスランド。 ビュアで農以降なヨーグルトに似た低脂肪工たんぱく質の乳製品スキールなどなど。 アイスランド人は通常乳清(ホエイ)状態の発酵かかんすい漬け、あるいは感想や燻製によって植物を保存します。 化学合成防腐剤を使って保存する国とは違うんですね~~。
最近はマイソルト(マグマ塩)を持ち歩くのは常識として、最近ではマイオイル(オメガ3)を持ち歩きたい程になってきました。 トーストにバターを使っているチェーン店はほとんどないと思った方が良いですよ。 コンビニは当然ながら、皆身体に得のない負の油、トランス脂肪酸を使った製品ばかりですよね~。
なんだろう、モラルがやっぱり低いんですね。私たちが中国の食品などの常識のモラルの低さを憂うように、北欧の方には写るのではないでしょうか????
ん~~~北欧の素晴らしい文化、国に良い資源、私が欲しい原料がありそうな匂いがプンプンします。 様々な国のおえらい方に特別な原料などをご紹介して頂いて今がありますが、またまたちょっと魅了される国が出てきましたよ~~~~。
お喋りが楽しくてコーヒーを何杯も飲んで盛り上がってしまいました。写っているのは、もちろん手土産に持って行った当社のマグマ風呂、和漢であります。
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