にゃー

ちょっぴり忙しくて最近ブログ更新できてませんー



まず、これはいつかの晩ご飯。

エビあんかけチャーハン的な

あんかけチャーハン好きなんだよねー

あんかけチャーハンレシピは

まずあんかけを作ります。

エビとか魚介類、お肉系を入れる時は、

まずお鍋に水を入れて（作りたい分だけ）、エビとかお肉を入れて、お酒で臭みを飛ばします。

この時野菜はいれないでね。匂いが移っちゃうよ

んで、充分に沸騰させて匂いを飛ばしたら、野菜入れて、少し野菜に火が通ったら、

鶏ガラの元、塩、醤油（少し）、オイスターソース、で味を調整して下さい。

醤油は本当ちょっとでおk

最後にとろみを付けるために、片栗粉を水で溶いたものを、

沸騰しているあんに、入れます。

火とめちゃだめだよ、ダマにならないように、かき混ぜてね！

それで、トロミが出たら、少し火を付けておいて、沸騰させときます。（風味があるものならそっちを優先してね）

片栗粉入れてから、少し火をかけておくと、とろみが固くなって、時間がたってサラサラになることがなくなるらしいよ


んで、好きな様にチャーハン作ったら、その上にかけて食べて下さい


それからチラシが出来ました




じゃーん

こんな感じです

ただ、六本木ストロボカフェ様で開催する予定でしたが、

年末に移転する事になり、

オープニングに先駆けまして、北参道ストロボカフェ様でイベントを行わせて頂けそうなので、

刷り直しまーす笑

まだ確定ではないので、確定になり次第、

御予約頂いた方には詳細をお送り致します

ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します＞＜

【第二回森ガール音楽祭】

日時　2010/12/04　土曜日　11：30open 12:00start 15:30close

場所　六本木　ストロボカフェ　
　　　http://www.strobe-cafe.com/live.html

チケット　1500円（１ドリンク付）

企画　searly

チケット予約　morigirl_info@mail.goo.ne.jp
予約方法
＊お名前
＊人数
＊メールアドレス
以上を記入の上ご連絡下さい。