北海道海産物直販 本物の味シーレッシュ アカホヤのブログ -61ページ目

2025/08/19

ブドウエビ

高すぎ

 

 

生筋子でてきました

まだ魚も小さいので筋子は小さいです

 

ばらすコツは熱いお湯です

 

ぬるま湯ではだめですよ

 

たくさんつぶしてしまいます

 

60度のお湯でバラしてください

 

火は入りませんのでご安心を

 

 

ムラサキ

 

2025/08/18

盆明け

 

やはり浜は昨日までお休み

 

ほぼ何もなし

 

サンマだけはあり

今年は海水温が高い

 

ここ数年、この時期は小さい、細い、脂もないが定番でした

 

そもそもほとんど獲れないのがここ数年

 

しかし今年は量もあるし、なぜか型がでかい

 

脂もある!真冬のサンマレベル

 

何故だか不明です…

 

専門家の見解が待たれますね

 

2025/08/17

初花火

 

娘も帰ってきたのでプチ旅行へ

 

大きくなったなぁ・・・