2021/04/14

市場休でお休みをいただいております

山わさび　マヨネーズですね

辛いですよ

魚卵特売予定　非常にいいです

2021/04/13

毛蟹が終盤

寿水産

毛蟹は元々足がないまま育ったものや、茹でる過程で足を自ら外してしまいます

そうなるとどうするか

1杯同じサイズの毛がにをつぶして付け足するわけです

それが訳ありの1折れ

こういうのは非常にお手ごろ価格で1番手の毛蟹が買えます

またあったら買い付けますね

ただ少ないんですよね･･･

メヌケ

シマゾイ

究極の血抜きを施し、肝も完全に血が抜けます

マスも

2021/04/12

休み明けです

結構な量

ほっけ

同じくホッケ　道南の蓄養と寿都の天然　ぜんぜん見た目も違いますね

マス