今日は能代の花火大会
毎年この日は暇でしたが(飲み屋さんも暇らしい)
今年は、御客様のおもてなしで、と言うかたが多く、昨日今日の午前中と忙しかったなぁ
お祭り事が近づくとアワビの予約が増え、単価が高いだけにテンション上がります。
一番上がってるのは社長ですが…
イワガキは平日でも順調にでています。
毎日のように買っていかれる方もおります。
でもお年寄りの方に多いのは
「これなんだべ、どやしてくわった？」
訳:「これなぁに、どうやって食べるの？」
生で食べるのが一番
と教えると
「ほぉ～おっかね、そやたばいらねはらいでぐなる」
訳:「まぁ怖いわぁ、そういうのならいらないわ、お腹こわしそう」
と敬遠されてます。
若いかたはバンバン買われていきます。
そう
海のミルクでエネルギー源となるグリコーゲンをタップリとって
この夏を乗り切りましょう
オー
あ、忘れてました。写真の方、こちらもホント久々の丸カニです。
チッチャイので汁者用で。
鍋に味噌汁に
でも鍋って言う時期でもないし、……あと中華ですかね
明日は日曜日