茄子みそとはこれダイエットも続かないと意味が無いよね。ということで、食事には気をつけてます。今日はコレを作ってみました。茄子みそ作り方は簡単!!ピーマン、ネギを炒めた後に茄子を入れるだけ。主食だったので、豚コマをちょっと入れたけど油は一切入れていない。そこんとこは、ダイエット食になるかな~で、決め手の味はこれ。去年小豆島で買ったみそ味の焼き肉のたれ。今日まで熟成してみましたw(って使う機会が無かっただけだが・・・)これが、激ウマ。こんな調味料が無い時は、みそと酒と砂糖を合わせたものを入れればよいぞ。同じく激ウマ