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山一園製茶 山一茶房
焼津市上新田にあるお茶屋さんです。
かき氷は9月末迄の土日祝のみ販売。
※8/16~17はお休み！
ちきポンズが相方と帰省した、
3連休最終日に行ってきました。
あら、今年は4種類もある。
丁度この日から限定数ありの焼津産マンゴーがスタート。
まず焼津産のアップルマンゴー＆パッションフルーツ？
それだけで気になる存在。
だけど、やっぱりお茶屋さんだから抹茶？
迷うわ…どっちもご当地だもんね。
激しく葛藤しましたが、茶氷にしましょう。
岡部抹茶とサクラのふわふわ茶氷(￥1400)
お茶は3種類から選択。
ミルフルールという華やかな香りが特徴の微発酵煎茶にしました。
上層は岡部抹茶の濃厚シロップ。
下層には抹茶と相性の良いサクラシロップ、
そしてトッピングにはサクラホイップ＆苺のコンフィチュール。
食べ進めると…
中にも苺のコンフィチュールが隠れていました。
そしてさらに食べ進めると…
小豆の淡雪羊羹が隠れていました。
桜素材ってお店によって結構◎×激しくて
個人的にはあまり選ばないんですが、
山一茶房さんのは香料感なく自然な風味でした。
全体的に甘さ控えめ。
当然抹茶が主役で、サクラが主張し過ぎず。
抹茶とサクラがしっかり調和して美味しかったです
氷は4種類あるのでお好みで！
金柑と桃は静岡産ではないので、
ご当地感を味わうなら、抹茶 or マンゴーでどうぞ
