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高崎市我峰町の金井いちご園。
有機肥料中心の土づくり、
群馬県育成品種やよいひめを中心にした栽培。
群馬では結構知られたお店です。
昨年は様子見で2種類注文。
少しお高い記憶があり躊躇したのですが、
相方がココに行こうと言うので…
かなり悩んだ末にコレにしました。
なるべくシンプルがイイけど、
来たからにはいちごも食べておきたい。
となると、これにするしかない……気がしたんです。
王様のいちごパフェ(￥1800)
なるべくスッキリ食べたいので、
ベースはヨーグルト、
アイスはいちごバニラ、
ソースはいちごソースをチョイス。
基本的には自分好みに仕上げればイイと思いますが、
個人的には練乳じゃない方がイイですね。
手作り練乳じゃないので。
見ての通りいちごは上にゴロゴロ。
下にも少し隠れています。
が、やはりチョットお高い。
もう少しお安い店を探したいところです。
いちごは幼馴染宅で頂くのが通例ですが、
たまには賞歴ありのいちごもイイかも。
