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あざらし家御用達、焼津の魚家(ととや)
ちきポンズの超・上位指名店です
ちきポンが子供会行事で午後不在、
相方が午後から休日出勤、
そんな日に、開店と同時に入店すべく出発
今日は何にしませう？
相方は太刀魚かきあげ丼 お刺身定食(￥1350)
この太刀魚かきあげが美味いのよ！
これがあると、ほぼほぼ間違いなく注文
ふわサクの太刀魚に毎回心奪われています。笑
あざらしは
沖さわらづけ トウケンカツオ2食丼 地魚フライ定食(￥1250)
これ、昨年の今頃に食べて、すごく美味しかった記憶があったんです
2食丼と言っても、非常に微妙なコントラスト。笑
ちなみにトウケンカツオ＝ハガツオ。
食感はサワラと同じくらい柔らかい！フワっと軽い！
マグロのトロが脂っぽくなくなった感じ？
いや、カツオの血生臭さを消して上品にした感じ？
とにかく美味い
相方が「ハガツオは何処かで買えるのか？」と気にしていたくらい。笑
いや～次も出会えたらこれにします(≧∀≦)
ちなみにちきポンズはいつものアレ＝お子様ランチ(￥420) でした