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久々のMakuakeにて応援購入
プロジェクト名
拉麺専門のオーダーメイド新桶初しぼり木桶醤油で作るジビエらーめん
by TOMOE＿RAMEN
兵庫県産丹波種黒大豆新桶初しぼり木桶醤油巴(TOMOE)
静岡の人気ラーメン店主3人が連携し作り上げた上記の醤油で作る
ジビエらーめんイベントチケット(￥3000)
コロナ禍だけでなく諸々重なり、
良質な静岡県産ジビエの調達が難しくなり、
ジビエらーめんではなくなりましたが、
初しぼり木桶醤油を使ったらーめんイベント自体は予定通り開催！
8/19 10時～15時
昨年、焼津市田尻北に移転したNoodle Dishes 粋蓮華(すいれんか)
貸し切りイベントの舞台はコチラでした。
今は7月末～8月上旬が夏季休暇の会社に勤めているのですが、
お盆前後は比較的仕事量が少なめなんですよね。
と思い、チケット購入したのですが。
ま、仕事中抜けか午前休だな( *´艸｀)
まさか8/17～18に講習会参加が決定するとは…
ヤバッッ！この週、あまり働けないじゃん(￣▽￣;)
ま、こんな機会ないので、午前休で行ってきましたけど
事前にメールでチケットが送られてきたので、
それを見せればO.K.でした
これが3店舗コラボの麺です
麺量が多く300g ！ひぇ！食べ切れるかな…心配
ココに写っていないけど、実はご飯も付いています！
麺は上から時計回りで麵創房 LEO、麺屋 さすけ、
Noodle Dishes 粋蓮華となっています。
スープは牛スジ入り
粋蓮華店主の紙谷さんに
「あざらしさん、麺量多いから無理しなくていいからね！」
と言われましたが、麺は何とか頑張りました！
残したくなかった…！笑
しかし、さすがに米には辿り着けなかった…
ご飯にはスープを掛けて頂く予定だったのですが…
無念＿|￣|○
さすがに食べ過ぎた！
その後出勤したものの、動きはすごく緩慢
紙谷さんの言う通り「お腹が痛い」とか言って休めばよかったかも。笑