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超久々に家族全員での義実家帰省をしました。
義実家＝湘南。
色々廻らねばならない店があるんですよ。
その中でも！
江ノ電・江ノ島駅の徒歩圏内にはソフトクリームを食べられるお店がた～くさん(≧∀≦)
江の島なら小田急1本で行けるのですが、
ちきポンシフトで、JRでわざわざ大船に移動し湘南モノレールで 湘南江の島駅へ。
お目当てのお店にフラれ、次に立ち寄ったのが江の島プリンです。
以下、HPより抜粋
湘南エリアで大麦をはじめとした健康的な自然食を提供し続けてきた
日本精麦株式会社がその素材をいかし長年にわたり美味しさを追及し、
新たな提案として生まれたスイーツが「江の島プリン」です。
健康食材である大麦をローストし粉に挽いた「麦こがし」を卵黄、クリーム、
牛乳等と絶妙なバランスで混ぜて仕上げました。とろーりなめらかな食感と、
麦こがしの香ばしく風味豊かな味わいが特徴のプリンです。
麦こがしは、原料である大麦の皮を適度に剥き、
香りよく煎ったものを店頭にある石臼で丁寧に挽いているそうです
店名はプリンですが…
プリンだけでなく、ソフトクリームもあるんですよ
麦こがしソフト(￥390)
麦の風味がしっかりしてて、この香ばしさはクセになる！
甘すぎないのもポイント高し
麦こがしには食物繊維、鉄、マグネシウムが豊富に含まれ健康的
ソフトなのに健康的っぽい。笑
せっかくなので江の島プリンソフトも食べておこう…と思いましたが、
その後も食べ歩きを予定していたので止めておきました。
(この時は、まさかことごとくフラれるとは思いもしなかったけど…
)