以前静岡市葵区鷹匠にあったパイタンラーメン キャトル鷹匠。
何故に焼津に移転したんだろうと不思議に思っていたのですが、
店主の地元が焼津なんだそうです
お店のイチオシは、一番基本のキャトルパイタン。
牛、豚、鶏、ラムからとった白湯だそうです
でも、あざらしはひねくれ者だからキャトルパイタン 和風(￥920)にしました。
キャトルパイタンに魚介出汁と魚介香味油を合わせた1杯。
細麺と中太麺を選択でき、あざらしは中太麺をチョイス。
でも、お店のお勧めは細麺でした
相方はキャトルパイタン(醤油、￥820)。
相方は細麺で
あの星形はトマトのジュレ。
時間が経つにつれて溶けてきて、チョットした味変に
ちなみに卓上には味変アイテムがオシャレに配置されていました
白湯って重い印象ですが、
キャトル鷹匠の白湯は濃厚過ぎず、どちらかと言うとサラッとしています。
重くもないけどあっさりでもない。
ココ、味もそうだけど、店内もチョットオサレな感じで、確実に女性ウケしますネ
ボートレースチケットショップ焼津(競艇の場外券売場)のすぐ近くです
競艇大好き・あざらし、
今度はBRT焼津ついでに立ち寄ることにしようかしら。笑
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