鎌倉・甘味処 こまち茶屋の黒蜜きな粉ソフト♪

正月の激混み鎌倉散歩にて…

鎌倉屋の甘味処 こまち茶屋。

素材にこだわった和スイーツが頂けるカフェです。

1人1オーダー制ですが、さすがに幼児は1オーダーしなくても大丈夫です

主なスイーツメニューは以下の通り！！

 

 

ランチもできそうでしたが、ラー活＠藤沢後に出掛けたので、スイーツだけでO.K.

神奈川県津久井地域で栽培されてきた在来大豆で作られた湘南きな粉が使われた

黒蜜きな粉ソフト(￥500＋税)

北海道・日高牧場のミルクソフトに湘南きな粉が練り込まれ、さらにきな粉と黒蜜をトッピング。

ベースとなる日高牧場のミルクソフトは軽めの乳脂肪であっさりめ。

それにきな粉が合わさり、ざらっとした食感なのですが、甘さが控えめでかなり美味！てか好み！

きな粉ソフトだけで十分美味いので、追いきな粉だけあれば十分だなぁ～

黒蜜の甘さが邪魔～

次に食べることがあれば黒蜜抜いてもらいます！！

相方&ちきポンは鎌倉あんみつ(￥680＋税)を。

餡は鎌倉唯一の製餡所・山屋製餡所の手包み餡子で作られたモノ。

白玉や求肥で鮮やかな1品でした。

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