静岡市七間町の麺屋 やまもと
8月1日、3周年限定コラボ麺の提供があるということで、リアル夏季休暇中だったあざらし、
相方とちきポンズには悪いけど、1人でお出掛けしてきました((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
250食限定、10時半開店で、やまもとから徒歩1分程のRazza Rossa(ラッツァロッサ)での提供でした
到着が11時ちょい過ぎだったのですが、外待ちStart
今思えば12時近くに到着じゃなくてヨカッタ～って心の底から(￣▽￣;)
※炎天下で帰る頃には大行列！！！！
少食なのでコラボ飯は止めておいて、麺のみにしましたよ
コラボ麺(￥1000)
ラッツァロッサ特製 豚バラスモークの炙りのせ
ラッツァロッサ特製 豚バラスモークの炙りのせ
角度を変えて、もう1枚！
やまもとのパツン麺はいつもよりチョットだけやわらかめ？
きっとスープに合わせて、いつもとは違ったのかな～
豚バラスモークのチャーシューは下に沈めて熱を加えてから食べるとより美味いという話だったので、
素直なあざらしはその通りにして食べました。
1枚はそのまま食べて十分美味しいと思ったのですが、沈めて食べるのもまた別の美味しさ！
スープにもスモークチャーシューの塩分が加わり、また別の魅力が生まれました
やまもとは大好きな店の1つなので、4年目も全力で食べに行こうと思います(｀･ω･´)ゞ
お腹に余裕があればコラボ飯食べたかったなぁ～(´・ω・`)
デザートが食べられなくなるので諦めました。
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大方の予想通り、スイーツ部門で健闘中！
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