群馬の老舗和菓子店・錦光堂のしぶかわ

遡ること2ヶ月以上前…

兄一家が静岡に遊びに来た際、母からの支援物資と共に御年賀を持ってきてくれました。
一体誰からなんだろ？姉かしら？

群馬県渋川市の錦光堂のしぶかわ。

錦光堂と言えばこがねいもなんですが、このしぶかわもよく頂きます。

HP曰く「一粒栗をバターと卵で包んだ代表銘菓。錦光堂自慢の逸品です」なんですが、

実はバターじゃなくてマーガリン使ってるんだな。笑

絶品って訳ではないけど、子供の頃から食べ慣れたお菓子で、地味に好きです。
口の中の水分が奪われるのが難点。笑

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