ヤーマット Yer'mat フランスクレープの手作り生塩キャラメル & スペシャ

蓮華寺池公園で焼いている時にたまに立ち寄ります。
ヤーマット　Yer'mat フランスクレープ

10月下旬に「手作りブルターニュ生塩キャラメルを………欲しい方直接個数をメール下さい！
店舗で直接手渡しになります！」とFBで投稿されていたので、投稿翌日の散歩中に聞いてみました。
1個だけなら今あるよ、とのことだったので即購入！

手作りブルターニュ生塩キャラメル(150g、￥800)

チョットお高めなんだろうけど、作り手の顔が分かるって結構重要ポイントだなぁ～って(*''ω''*)

程良く甘く、程良くほろ苦く、そしてちょっぴり塩の味…

パンに塗るもヨシ、ちょっと贅沢に珈琲に入れるもヨシ…

冷蔵で約1ヶ月保存可能

後日お勧めの食べ方を聞いてみたら、バニラアイスにちょい混ぜって言ってました。

超魅惑の響きですね♪

で、この時12時半。せっかくなのでランチ代わりにデザートクレープ(小麦粉)をば！
お食事クレープ(そば粉)＝ガレットでもよかったのですが、栗って文字を見ちゃうとつい反応しちゃうんです。

手作り栗クリームクレープ(￥500)

本当に潔い！やや粗目の栗ペーストって感じの栗クリームのみを挟んだクレープです。

生クリームってあまり好きじゃないので、よく見掛けるクレープってダメなんです。

特にチェーン店系のはニオイからしてダメなんですわ。

でも、これなら問題ないね！
甘過ぎず、美味しかったです٩( ''ω'' )و

見知らぬオバアチャンと談笑しながら楽しんで食べたのでした～♪

ちなみに、この御方が寝てるうちに…と思ったのですが、

食いしん坊な血が騒ぐのか…食べ始めて程なくして起きてしまい、ボムりましたとさ！苦笑

尚、後日…

ボム子さんが泣く可能性大だったので、公園3周後にテイクアウト！

本山茶キャラメルクレープ(￥450)

無農薬、無添加の一番茶を使用した1品で、お茶が想像以上に濃くて、ほろ苦くて美味しかったデス。

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