焼津の麺創房 LEOにて、限定麺【木桶醤油拉麺 ～ hybrid Ⅱ～】

花菖蒲を見に行く前の腹ごしらえ。
チョット遠回りだけど、悩んだ末の麺創房 LEOにしました(｀･ω･´)ゞ

目の前は通るものの訪問の機会はなく、初訪問から3年！2回目は昨年12月だったんです。
そして今回…！

店主が限定麺という形で意欲的に無化調麺に取り組み、ラヲタさん達の評価も上々
この前日に某店＠焼津で偶然お会いしたラー友さんに、あらためてLEOを推されたこともあり、、、
素直だから、速攻で訪問したのでした～( *´艸｀)


Twitter始めたみたい！限定麺情報をGETするなら要チェック！！

で、あざらしは迷うことなく限定麺！木桶醤油拉麺　～ hybrid Ⅱ～ (￥830)

あぁ～スープは粋蓮に貢いだ鶴醤＋αなんだ！見た目から美味そうな予感！！

なになに～～！このロースチャーシューの巻きっぷり！オサレなんですけどぉ～っ( *´艸｀)

ちなみに他の方の記事をチェックすると、以前はこれに巻きバラチャーシューも付いてたようです。
お客様の声なのか、はたまたコストの問題なのか、今は2種類のようです

あ、お味ですよね！
チャーシューはどちらも美味しいけど、しっとり鶏胸チャーシューの方がより好みでした


スープは鶏の旨味が強く、またこのスープと醤油の甘み等のバランスがよくて、思った以上の美味さ♪
段々甘みが強くなってくる印象だったのですが、気のせいでしょうか？？
※師匠によると、スープの温度低下により鶏や醤油が引っ込んでしまったらしいデス。
なるほど～！


で、相方はレギュラー！特茜豚骨(醤油、全部入り、￥990)

黄金は塩、茜は醤油！
濃厚豚骨・鶏白湯の醤油、全部乗せ！ってヤツですね。
相方がよくぞ豚骨の方を選んだな～って、あざらし的にはビックリ。胃がもたれるお年頃ですから
ま、サラッとしたスープでそこまでクドイ訳でないので、美味しく頂きましたよ


あと、ちきポン用にまかない丼(￥240)！

あ、でも前回も頼んだんだった！！別の丼にしてもよかったなぁ～(。-∀-)
※味に不満なんじゃなくて、他に食べたことないのにすればよかったって意味です。笑


強面店主が最近精力的に限定麺やってるので、我が家もたまにTwitter見ながら出掛けてみます

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