前橋の麺や Co粋にて、鯛の限定麺とランチセット♪

前橋の麺や Co粋

GW帰省＠群馬で絶対に再訪したかったお店デス

昨年末に新規開拓したのですが、その直後にメニューの変更があったんです。
そして、前回食べ損ねた真鯛がとにかく気になっていたんです。


特上セットは既に売り切れていましたが(開店10分後に入ったので、たぶん予約分で売り切れ)、
通常の真鯛の限定麺はありそうです

悩んだけれど…

相方はランチセット(￥1080)で、

ラーメンは“UMAMI”醤油ラーメン(単品￥750)をチョイス！

数種類の醤油と本鰹等の節による芳醇な香りと旨味が楽しめる1杯と書いてあるだけあり、
口に含むと節系の旨味がブワッと広がります。

また、上州麦豚のチャーシューもなかなか…
自分のにはトッピングされていないから、1口だけしか食べられなかったのが残念


ご飯は鶏とろろご飯(単品￥350)をチョイス！

この鶏とろろご飯が絶品じゃ～ないですかっっ！+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）
少し濃いめの味付けの解した鶏も美味いが、これに味付け薄めのとろろが合わさると、まさに絶妙
ワサビも溶いてスープ掛けしたいところ！！


あざらしは真鯛の潮“鯛わんたんラーメン”　(1日10～15食限定、￥890)

元板前店主の技が光る真鯛の潮スープに、特製の鯛わんたんをトッピングした和風鮮魚系ラーメン。
わんたんのワサビがアクセント！だそうです

そうなんです、このわんたん、ワサビがフワッと香るんです
それだけでも美味いんですが、、、
それが真鯛の旨味がビシッバシッとくるスープにすっごく合うんです+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）

いや～これ、特上セットでいきたかったな！！
次は予約しなきゃ…！！


このGW後に、またメニューの絞り込みがあったようです。
ココ、店主の意気込みがスゴイ

次の帰省時もまた寄らせて頂きま～～す

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大方の予想通り、スイーツ部門で健闘中！
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