焼津の麺's食堂 粋蓮にて、【和NOODLE 鯛煮干しらぁ麺】

焼津の麺's食堂 粋蓮にて、【和NOODLE 鯛煮干しらぁ麺】の提供があったんです。

ラー活＠菊川の日、夜に師匠からメッセが届き、それを知る。。。
えぇえぇ、翌日に食べに行きましたわよ
相方が静岡市内の某有名2店か焼津で朝まで迷っていたみたいだけど、焼津で決定！

じゃ、夫婦共々それで～～～！！

【和NOODLE 鯛煮干しらぁ麺】(￥1000)

相変わらず美しい
必要最低限のネギを載せただけの掛けスタイル、トッピングは別添えです。

麺の上にちょこんと載るのは桜の塩漬け。差し色になって美しさUpだし季節感も漂いますね
お味の方は、鯛の風味がフワッと、そして旨味が凝縮！
またこれに別添えのワサビを溶くとイイんだわっっ

3種類のチャーシューはスープにINすることなく、おかずとして頂きました


で、この日も豚葱チャーシュウ丼(￥350)は必須！

ちきポンと相方の胃袋に消えましたとさ！！



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