【CLUB214】焼津の麺's食堂 粋蓮にて、～ 産地直送 ～ 焼津魂

焼津の麺's食堂 粋蓮の定休日だった6/21(火)、焼津の大将は東京にいました。
東京・板橋区役所前のはちどりというお店にて、何とビックリ、ラーメン提供してました
祝・東京進出

そう言えば告知してましたネ

あざらしも行きたかったなぁ～お迎え当番の週でなければ行ってたカモしれ～ん
で、その時に相方がボソッと「それってお店で提供するんじゃね～の？」と言ってたんですよネ！


さて、前置きはそこまで！笑
粋蓮では毎月第4土曜・日曜に煮干しの限定麺を提供する【CLUB214】を開催していまして…
6月はその東京進出した際のメニューを提供するんですって
うほっ 相方、チミの言ってた通りになったネ～～

土曜は中部迷店コラボ8廻りしてたので、日曜にチャレンジ
20分前に到着、1巡目で入れました


迷いなく、夫婦共々コチラの ～産地直送～ 焼津魂(￥1000)にしました

さて、今回はこの1枚しか写真撮ってない ついつい夢中で食べてしもた

告知ポスターの通りなのですが、
かえし：静岡県産醤油・再仕込み醤油・磯自慢・飛鳥山味醂
出汁：魚介系スープ＋手火山式鰹節・宗田節・メジ節
トッピング：メジ鮪ハラモ焼き・紫蘇おろし・山葵・穂先メンマ・九条葱・ナルト・岩海苔
桜海老・白葱・針生姜・茗荷・鰹梅ソース
麺：三河屋製麺 全粒粉麺
だそうです

スープはスッキリ、魚介の風味や香りがふわっと鼻に抜けていきます♪
醤油の風味も力強く感じますネ～(*´ω｀*)
トッピングのハラモ焼きはふっくら美味しく、
岩海苔や紫蘇おろし、桜海老、さらには鰹梅ソースに山葵が味変効果を担い、
でも、それぞれが喧嘩せずにゴチャゴチャせずに上手～く美味～くまとまってます
そして、この全粒粉麺がまた合うんですよね

いや、これは大都会・東京でも、かなりのレベルで美味いって(￣ｍ￣〃)

こんな1杯が食べられる幸せ、噛み締めました
さすが、焼津の大将～～！全力でついて行きますっ(σ≧▽≦)σ


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