再訪！静岡の麺処 清水～♬

2月上旬の前回訪問から約2週間。
相方から挙げられた候補店に全くピンとこず、だったら前回の余韻を胸に、行っちゃいましょか

静岡大学前の麺処 清水。
11時半開店なのに、盛大な勘違いをかまし、10時45分頃到着しちゃいました

(11時開店と勘違い…)
いやはや、どうりで誰もいないハズだわ
ま、風はあるものの晴れてて暖かかったからヨシとしよう

このヒト達はリア充満喫コース

開店20分前頃からヒトが徐々に集まり、あざらしは後ろに並んだご夫婦と談笑
かつてラーメン屋を営んでたこともあるらしく、FBのラーメンのグループに参加してるようでした


さぁ～～暖簾が掛かり、いざ開店(｡･ω･｡)ﾉ♡

あざらしは出発時から決めてました。

鶏だし塩味玉らーめん(￥860)。

味玉以外のトッピングはレアチャーシューに水菜、焦がしメンマ、白髪ネギ！
それは醤油と同じですね。

醤油同様に、数種類の塩をブレンド。
その塩にホタテ、昆布等の魚介類を合わせた甘みの強いマイルドなタレだそう。

イヤァ～ン、黄金色の絶対美味いデショ的なスープですわ
いや、勿論ブログ記事で見て、知ってましたよ。だけど実際に見ると…ネ
濃厚な出汁感ではないですが、イイ塩梅なのは醤油の時に体験済
鶏を魚介が下支えする感じです
醤油もよかったケド、塩もイイわ 塩ラ好き、やっぱり次は塩か？？笑

で、前回美味しく頂いたレアチャーシューも、歯応えありで臭みもなく。
大食漢あざらし、次は塩チャーシューらーめんイッちゃってもいいわァーー ←やっぱり塩か！
そうそう、ネギのシャキシャキもイイ塩梅でねぇ(*´ω`*)

味玉も美味し


相方は悩んだ末の濃厚豚骨魚介味玉つけ麺(￥900)に。

前回はつけ麺じゃなくてらーめんの方だったのよネ
で、つけ麺は魚介風味と柚子風味から選べるとのことなので、そこは相方らしく柚子風味を！

で、この浸け汁が濃い！濃厚ってあるだけあって、ドロォ～っと濃い！
モチ、浸け汁だから味もその分濃いですが、とにかくドロォ～っと！
なので中太麺によく絡みます。

最後はスープ割
相方的にはスープ割した浸け汁くらいの方がよかったそうですよ！笑
その位、濃いぃ～～汁だったんです
魚介風味はどんな感じなんだろう？？でも、きっとあざらしも柚子風味を選んじゃうなっ！！笑


今回は塩ダレで頂く焼餃子(￥320)も♬

えぇ～～塩ダレ？？と思いつつも、これが意外と合うんですわ(｡･ω･｡)ﾉ♡
チョットした発見
タレは抜きに、あざらし好みの餃子でした


さて、コチラのお店、駐車場だけがネックなんです。
だから開店前に着いていたいなぁ～という気持ちがありますね
味(特に鶏だしの方！)は完全にあざらし夫婦好みだし、
仔あざらしが朝ご機嫌な時を狙って、またお邪魔しようと思います



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