久々に静岡市駿河区の麺家 八丸へ。
冷たいのもありましたが、相方は気付いていなかったようでフツーに温かい方で。
なかなかピリッと辛いので、ちきポンズには自粛。
旨味ガッツリの煮干し+ピリ辛。冷たいのも試してみたいところ
昨年の写真と見比べてみたけど、チョットだけ仕様変更があったかな。
表面に浮かぶのはマー油で、辛さとしてはかなりマイルド。
肉味噌をしっかり混ぜることで初めて、ラー油のピリ辛さが口に飛び込んできます
サラッと円やかな胡麻のスープは本当に美味
夏のうちにまた食べたい
ちきポンズは魚介ハーフラーメン(塩、¥400)とたっぷりチャーシュー丼(小、¥350)
チャー丼は甘辛系で、ご飯がススム君。あっさりラーメンと合わせるのが吉
手作り焼餃子(¥300)も食べちゃいましたよ
八丸さんにはなかなか行く機会がナイのですが、実はかなり好きなお店です
ちきポンズは正直なので、美味しいモノしか食べません。笑
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