食在南海 石垣愛子著  | Seaken’s Blog

食在南海 石垣愛子著 

きっと、40代以降の方々しかご存じではないかもしれませんが。

"味の手帳 "なんて冊子はご存知ですか。



銀座界隈の飲食店で入手可能な、かわいい小冊子です。

今時の広告だらけの雑誌と違い、写真は少ないですが、読み応えあります。



小ぶりで持ち運びも楽で、「R25」なんてのよりこちらを

電車のお供にする輩であります・・・


この本は、そんな味の手帖に5年間にわたり連載された、

「食在南海 ~石垣味だより~」というコラムをまとめて、

単行本化したものです。


Seaken’s Blog-食在南海
食在南海


著者は石垣愛子氏。

28年間、石垣島で民宿を営んでいらした方で、

そのキャリアは伊達ではないです。



この本はまるで沖縄・石垣の教科書のようです。

文化と風土がとてもわかりやすく淡々と書かれています。



人は年を重ねるごとに、郷土を見つめ、与えられし

名前の影響を、よりつよく受けていくような気がします。



郷土愛を示すのに、これ以上の名前、きっとないですね。



本の中にはその想いが溢れています。



シーケン太鼓の達人 お勧めの一冊です。