こんにちは。
今日はまたまかないのご紹介をいたします。
今日はお料理好きな利用者さんが来てくださったので一緒にまかない作りをしました。
今日のメニューは
チャーハン
にゅうめん
魚のムニエル
とろろのうずらの卵のせ
だったんですがその中の魚のムニエルを手伝っていただきました。
初めてムニエルに挑戦されるとのことだったので一つずつ手順をお伝えするとご自分で工夫されて調理をしてくださいました。
利用者さんの希望で小麦粉を多めにしたので少し多めの油で揚げ焼き風にしてパリっと仕上げていただきました。
最後にバターで風味づけをしてくださいました。
皮がぱりぱりとして美味しかったですよ～！！
利用者さんと一緒に料理を作るのは大変嬉しいです。
一緒に料理作りもできるひらき苑をぜひ利用してみませんか？
まだまだ利用者さんを募集しております！！
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
ひらき苑では現在利用者さんを募集しています。
女性専用の施設で職員も女性のみです。
利用者さん職員と一体となって楽しい施設を作りませんか？
お問い合わせのお電話をお待ちしています。
住所:福岡市早良区内野6丁目12-30
（早良中学校前 ピンクの看板が目印です）
TEL:092-707-7331（平日10時〜16時）
電話が苦手な方はメールでも大丈夫です。
E mail:seiai-hikari@abeam.ocn.ne.jp
＊職員は女性のみですが事務スタッフには男性がいます。男性が電話を取ることもありますのでご了承ください。
お問い合わせお待ちしております。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■