カウンターの外のバーテンダー -9ページ目

行動あるのみ!

最近はめっきり寒くなりましたが、皆さんお体大丈夫でしょうか??


自転車に乗るだけでも身震いするくらいだから原付の人はさぞかし寒いんだろうなぁ…(ノ゚ο゚)ノあせる



相変わらずブログ更新を怠っているちゃうですが


夢に向かって一歩ずつ頑張っていますよグッド!音譜


ここ最近は物件を見たりしていましたアップ


やっぱり自分の目で見て肌で感じて…


何事にも言えるけどそれが一番っひらめき電球


リアルになればなるほど自分に必要なものが見えてくる気がします!!


また、チャンスをチャンスだと気付けるかどうか


そうしたことも重要になってきますねφ(.. )



今日は知人のお店に行ってきましたあし


オーナーさんの決断力、素敵だな~と思いました(ノ^^)八(^^ )ノ


いくつになってもこれが正解であれが不正解なんてわからないように


お店づくりも今日の成功が明日の失敗になるかもしれない


どこまでいっても100%なんてないのかな~と思えました。


慎重さは大切ですが、時にはバシっと決める潔さ!


今の私に一番必要だな~と感じました(。-人-。)


トータルサービス

先日、知人にススメられたBARへ行ってきましたあし


カクテルは、そこそこ美味しかったのですが…


接客がNGでした( ̄ー ̄;




客:「ノンアルコールカクテルありますか~?」


 バーテンダー:「はい。言ってもらえれば作りますよ。」


客:「どんなのがありますか?」


 バーテンダー:「だから、ここにあるフレッシュのレモンとソーダだったらレモンスカッシュとかもできるし。他にもコーラとか言ってもらえたらありますし。」



・・・(°Д°;≡°Д°;)


接客で言ってはいけない言葉をー叫びダウン



“だから”



他にも“ですから”とかは禁句ですよねσ(^_^;)


これじゃあ、知人の顔も潰れちゃいますよねーあせる


マンネリなのか、疲労なのか分かりませんが


お客様には無関係です。


改めて、1回1回が本勝負だな~と考えさせられましたひらめき電球


カクテルがちょっと美味しいくらいなら他にいくらでもお店はあるし


“あそこのBARがいいんだ”って思わせる何かがないと2回目は残念ながら・・・ですね(→o←)ゞ




gobusata

人生というのは本当に思い通りにはなってはくれないもので…


単刀直入に言えば路線変更中のちゃうです(;´▽`A``


そんなこんなで自己嫌悪になり、ブログも更新できないまま。


ブログを開くたびに夢に近づいていない自分を知って情けなくなるあせる


そして応援してくれてる人たちに申し訳ない気持ちでいっぱいなる(ノ_-。)



でも!!



夢を諦めたわけではありません。


夢は見続けようと思います(・ω・)b


前にアンジェラ・アキさんがテレビで言ってたのですが…


花が咲くまでに時間がかかったそうで


ブレークしたときにインタビューでよく「今までよく夢を諦めませんでしたね!何か原動力とかあったんですか?」

などと質問されることが多かったそうです。


そのときアンジェラさんは


「私、諦めましたよ!(笑)」と、きっぱり答えたそうです(笑)


「人間なんだから諦めたり違うこととかしなかったら死んでしまいますよ~(笑)」と続け


「でも、夢は見続けました。」とつなげた。



私はこの言葉を聞いた瞬間、“かっこいい!!”と思ったのと同時に少し肩の力が抜けた気がした。


後ろ向きになるのも人間の自然な姿だし


それ自身が自分の夢に対して否定的な姿勢だと思わなくていいのだと思えたからだ。


私らしく夢を見続けようあし