こんにちは
最近ひそかにハマってる作り置き料理
ネットで調べてもたくさんでてきますし、私の場合料理上手な母と姉がいるので
レシピをくどいほど送ってくれます
この前久しぶりに母の煮ものが食べたくなったので実家に行ったら姉からもたくさんの作り置き料理をもらいました
田舎なのでたけのこを毎年たくさんもらいます
姉はというと、毎日カフェやら小料理屋にでてくるような料理ばかり作ってるのでこの人の料理センスには脱帽です
母に似てる私は盛り付けのセンスがゼロなので勉強になります
そして最近作り置きしたものたち
春雨サラダ
ナスのラー油炒め
こんにゃくの甘辛煮
ちくわとピーマンの塩昆布炒め
鮭マヨ
肉団子
ほうれん草のナムル
落花生の煮物
どれも簡単なレシピばかり
お弁当に朝つめるだけでいいのと、疲れて帰ってきた日でもすぐに出せるのがステキですね
休みの日わお気に入りのスーパーで大量買いして大量消費しながらすごしてます
料理中は無心になれるのと、だんだん冷蔵庫が片付いていくスッキリ感が私のストレス発散方法になってます
あと掃除
うざいくらい掃除オバさんで、何回も引越ししてることもあって要らないものわすぐに捨ててしまう断捨離好き
たとえば一緒に過ごす人はうっとーしいでしょうが
笑
笑けど整理整頓するのは自分の人生にとってとても大事なこと
古い物を捨てないと新しいものモノの命は使われません
古い物や要らない物をためて置くと陰の気が溜まっていってしまいます
家の中の場所やモノと体ってつながってるんです
たとえば植物は神経、排水口は乳腺、トイレは腸などなど、すべては自分と一つということ
だからこそ私はどこでもキレイにしておきたいんです
人によってリセット方法は様々ですが私のリセット方法はこんなかんじです
あとは自分の体にご褒美をあげること
贅沢なパックをして肌に感謝します
年齢をあげるごとに、何かしてる人と何もしてない人はすぐわかりますからね
自分の中心に戻る、これを大切にして休日をすごしてます