🌙疲れた日のごはんは、やさしさでできている
仕事でぐったり、心も体も電池切れ。そんな夜に、キッチンに立つ気力なんて残ってない。だけど、コンビニのおにぎりだけじゃ、なんだか物足りない。そんなとき、私が選ぶのは——「たまご粥」。
🍳たまご粥の魔法
冷ごはんと水を鍋に入れて、弱火でコトコト。ふわっと溶き卵を流し入れたら、火を止めて余熱でふんわり仕上げる。味付けは、白だしひとさじ。仕上げに刻みネギと、あれば梅干しをぽん。
それだけなのに、スプーンを口に運ぶたび、じんわり染みる。胃にやさしくて、心にもやさしい。まるで「今日もよく頑張ったね」と言ってくれるような味。
🫖お供は、ほうじ茶
湯気の立つほうじ茶を添えれば、香ばしさが疲れた神経をほぐしてくれる。カフェイン控えめだから、眠る前にもぴったり。
🛌食べることは、休むこと
疲れている日に食べるものは、豪華じゃなくていい。手間もかけなくていい。ただ、やさしくて、あたたかくて、ほっとできるもの。それだけで、明日を迎える力になる。
