お仕事、終えた人も、まだな人も御苦労さま
こちらも
･･････････模様替え・・・・・・・・・・・・・・・・
ますます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・楽しくなります
本日、たまにはお料理も
ご期待に添えるかどうかどきﾄﾞｷの披露です。
今日の自宅ランチ･･・・・･なんちゃって
面白い事にすべてにえのきを使ってます。
名付けて
えのきバラエティ勢ぞろい
しゅーまいは、野菜と一緒に蒸す
しゅうまい・・・・・・・・（もと子先生のレシピ）
しゅうまいの皮１６枚
ひき肉 １００グラム
えのき ２００グラム（１パック）
オイスター 大１
塩 少々
卵 半分
ごま油 小１
水溶き片栗粉 大１
自家製なめたけ･･･・・・もと子先生のレシピ
えのき ４００グラム（２パック）
昆布 １５センチ
醤油 ５０ｍｌ
酒 ５０ｍｌ
味醂 大３
砂糖 大２弱
酢 大１
炊き込みご飯・・・・・・・（もと子先生のレシピ）
米 ３合
水 ３合分の量
自家製なめたけ ２００グラム
人参 ６０グラム
油揚げ 小２枚
しょうが １かけ
ハンバーグ・・･･････（私レシピ）
自家製なめたけ 大６
ひき肉 ２００グラム
こしょう 少々多め
とんかつソース 大２
ケチャップ 大２
水 大１
白ワイン 小１
砂糖 隠し味
もと子先生ありがとうございます。
味ですか
・・・・・・・・・もち、美味しかったです
私も精進です。色々とね・・・・・・・・・・
