ちょっとだけよ～

お茶の種類…

緑茶、ウーロン茶、紅茶等々
お茶にはいろいろな種類がありますが、

原料となるのは

全てチャノキという植物の葉です。

(品種はいろいろあります)

同じ緑茶でも日本では蒸製、
中国では釜炒製と製法が異なります。
発酵茶はさらに種類が多く、
発酵の度合いによってウーロン茶や
紅茶等、多種多様なお茶が生まれます。

コーヒーと言えばカフェインですね。

茶葉から作るお茶にも

微量ながら含まれますが、

製法の違いで無くす事ができるらしい…

日本茶（緑茶）や紅茶は、

微量ながら含まれて、

中国茶は、ほとんど無くなるとか…

麦茶、くき茶、玄米茶も、

カフェインは

ほとんど無いに等しいです。

お茶の世界は、

本当に奥深いです…

日本では「日本茶（緑茶）」「紅茶」
「中国茶」等と分類しますが、
英語の「tea」の様に
茶葉を使う飲み物を

まとめて考える国が多い様です。

『茶』かい？