野菜の再生…？

無駄使い防止と、

節約、食育等に…

リボベジ生活…

リボベジとは、
リボーン・ベジタブルの略で、

使い残しの野菜の切れ端を栽培して、
再度、食用までに育てる事です。

加熱した切れ端は、

もちろん育てる事は出来ません…


リボベジに向いているのは、
豆苗や小松菜、水菜、長ネギ、
ニンジンの葉等で、
育てる時には

水をこまめに替えましょう。

長ネギは、

さすがに団地やマンション等の

プランター栽培では

無理かもしれません…

食材なので、

発根促進剤等は不要です…

１～２回、再育成＆再収穫したら、
次の切れ端にチェンジです。

上手くいけば、

その食材だけは毎年、自給自足…

買わなくて済むかも！

今日は何の日　リンク先…

https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

　　　

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