半夏生鯖

福井県の大野では、

江戸時代に藩主が農民に

半夏生に焼き鯖を食べることを

奨励したそうだ

今でも半夏生には

焼き鯖をいただきます

大野には海がありませんが、

飛地だった越前町の

大樟や小樟から鯖が届いていたそうです

あぶらののった焼き鯖

元気が出ますね～

美味しそうな焼き鯖

福井県にある

仁愛大学の学生さんが

手がけた絵本です

もう一冊は越前和紙の物語