今回は、坂本竜馬の故郷 高知産のおいしいお米 天空の郷と言うお米を紹介します。
このお米は、土佐うまいもの１００選にも選ばれ、新潟県魚沼の農家さんも『うまい！』と唸らせたすごい！！お米なのです！
天空と言う名前の由来は、田んぼが田棚になっている為、
田んぼが空に向かって作られていることから名付けられたそうです。
大粒で張りのあるこのお米の特徴は、コシヒカリに負けないくらいの香り！
ふっくらとモチモチとした食感！噛みしめるほどに甘みが広がります。
この『天空の郷』を当店自慢の土鍋で、お客様からご注文を戴いてから
美味しいお米をより美味しく、炊きたてを食べていただきたいと『私達の願いを込めて』丁寧に炊き上げます。
10月9日（土曜日）には、日本テレビ『満点☆青空レストラン』にも紹介されます。
都内で『天空の郷』を美味しく食べられるお店として、和食賛美あやのスタッフ一同でお待ちしております。
詳しい情報はhttp://r.gnavi.co.jp/g620621/
ぐるなびにアクセスしてください。
もしかしたら竜馬も食べていたかも？