コシアブラのナムル

何でもナムルシリーズのコシアブラ。

最近知った山菜。

ちょっとクセ有るけど、ナムルしたら丁度バランスいい感じ。

ついでに、いつかの外食でびっくりした風景。

宮崎地鶏のお店で解体ショー

いくつか部位の名前、覚えました。