お料理上手じゃなくても、食育の先生になれる！

ブログを見て下さり、ありがとうございます🌷

大分市【青空キッチン松岡スクール】を開校しております、キッズ食育トレーナー兼看護師の大野さきです🤗

明日は青空キッチン7月2回目、低学年クラスレッスン

そぼろ丼

モロヘイヤのお味噌汁

材料の買い出し

モロヘイヤ売ってるかな〜？？と心配しながらCO-OPに行ったら、発見

材料がなかなか見つからなくて何軒もスーパーをハシゴする時もあるけど、今日は一発でGET👍

さすが、生協

最強

間違いない

お砂糖はサトウキビから作ったお砂糖を使ってます

(てんさい糖も使ってみたい

)

完全に精製されていない茶色いお砂糖の方が栄養価が残っているそうです

モロヘイヤのお勉強

私は看護師でしか働いたことがないので、お恥ずかしいですが、お料理についても、栄養についても、人並み程度の知識しかありません

なので、レッスンで子ども達に教えることで、自分の勉強にもなります

モロヘイヤが今が旬だって知らなかった〜

そして、今までお料理で使ったことなかった

こんな風にお料理が上手じゃなくても、お料理や食が好き、子どもが好きという気持ちがあるだけで、食育の先生になれますよ

キッズ食育トレーナー、伸びしろNO.1のさき先生より