40代後半なのにコロナ直前に脱サラ開業！やらかしちゃった、しくじり店主のブログ

山形県酒田市で昼は豚丼専門店。夜はやきとん専門店の二刀流！
(現在ランチ営業は休止中)
2020年3月29日、コロナの脅威が日本に迫る中、飲食店未経験、修行経験ゼロで26年勤務した会社を退職して脱サラオープン！
やらかしちゃった、しくじり店主のブログ