家で晩ご飯を作るのは、週に半分程度という生活を続けとりますが、
毎週月曜日に、お野菜ボックスが届くようにしています。
そうでもしないとお野菜不足になりますから…
昨日のうちにどうしても消費しておきたかったのが、大根と人参と蓮根。
どう考えても煮物でしょってことで、鶏肉と筑前煮風にすることに…
で、ついでに作ったのが、大根と人参の皮のきんぴら。
冷凍してあった豚肉と乾燥めかぶ入り。
肝心の鷹の爪を入れ忘れたのは、ご愛嬌(苦笑)
一応やればできるんですけど、料理は好きじゃないし、得意でもありません。(ーー;)
食べるのは大好きですけどね( ＾∀＾)
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