ヒラゴとグレ食べ比べ

宗像沖ノ島での初釣りで

持ち帰ったグレとヒラゴ。

グレは良型だったので

柵にしても立派な大きさです。

刺身、右がヒラゴで左がグレ

ヒラゴは身がコリコリして美味し！

グレはデカすぎたので

繊維が硬い感じ

あら炊きと握り寿司も

あら炊きも美味し

刺身で食べると

どちらも身がしっかりしていたので

次の日は

グレとヒラゴをしゃぶしゃぶで

歯ごたえ、弾力があり

美味し‼️

刺身もいいけど

しゃぶしゃぶは絶品ですね〜

贅沢な食事が出来ました。

海の恵みに感謝です