最近、酒の量がふえてます。
ストレスもふえるばかり。
そんな中でもつまみでこってるのが
ボケロネス。
スペインのバルなんかには必ずあるやつ。
理由は作るのに簡単でうまい。
僕らの業界はコロナでかなり疲弊して
仲間もかなり去っていきました。
何とか膝までたち上がった状態
100%に戻るにはまだ半年はかかるかな。
家に帰るとつまみのレギュラーになりました。
女性にいわせるとワインとの相性がいちばんと
いう方が多いですが私は日本酒の冷が最高。
赤いのが赤ピーマンの酢漬け、
仕事終わりの少しの贅沢。
10月27日の夜
今夜は少し冷えますね。
それでは。