実は、アジアの国の中でいちばーん私が好きなのは(好きっていうより、だーい好き
)なのは、タイなのです。
と言うわけで、タイにとっても詳しくって、お家まで買ってしまった私のお友達のHさんと一緒に神戸のタイ料理レストランへ。
神戸の北野(三宮駅より北に10分ほど歩いたところ)にあるChada Thaiさん。
ここのシェフはタイの北部の出身なので、タイ北部の料理が得意らしい(Hさんによる情報)
で、たしかこのお料理のお名前は カオソイ(顔そりみたいだね!なんて覚えたような。。。)
ラーメンのような麺に、少しのお野菜と、もちろん、お決まりの、ちょっとココナツ風味の、濃厚な辛いスープで頂きます。
多分、神戸でもここでしか食べれない味のはず。
こちらは、ちょっと写真が見えにくいけど、ヤムウンセン
ご存知、タイの春雨のサラダです。これも、何度かお家で作った事あるけれど、
やっぱりお店の方が美味しい(あたりまえかー)
こちらは、お待ちかねデザート。 ココナッツミルクの中に白玉が
入っています。
たーっくさん食べた後に、ちょっと苦しかったけれど、
少量で出てきてくれたので、もちろん完食しました![]()
アジア料理では、私はタイ料理が大好きで、ベトナムも試してみたけれど、やっぱりタイが大好きなのです。みなさまはいかがですか?![]()
美味しい物は元気をくれる!
