一番ワクワクすること♫

こんばんは


今日は晴れて、暖かな1日でした〜
いかがお過ごしでしたかー？


昨日の夜から
ワクワク、ソワソワ♫



今朝から我が家に
新鮮なお野菜や食材が
届くことになったので
街遠くして


届いたじゃがいもや玉ねぎには泥がついていて

きゅうりの味も野菜の青い新鮮な香織がして

みかんはどこか懐かしい味

どれも新鮮でキラキラして見えました✨


無農薬もしくは、減農薬で
どこの誰が作ったのか
どんな材料で作られたものなのか

それらがわかるもの


何が自分にとって必要か？
どれを選ぶといいのか！

自分にとって大切なものを
ちゃんと選び取っていく
こういうことでも
自分を大切に、愛することってできますね！


極端になりすぎるのはちょっとちがうと思うし
そうなるとまた自分を苦しめるから


できる範囲で楽しんで




今、わたしがワクワクすることは

そんな食材を探したり、選んだり

それらを使って
どんなお料理作ろうか考えること

普通のレシピから
マクロビオティックに食材変換して
新たなお料理創造すること


わたしなりのアレンジ料理です♡


今日は、厚揚げ、にんじん、きのこ類の
ハンバーグ

つなぎには、小麦粉を使わず
アーモンドプードルや米粉を使用して


お料理作るの好きだな


食べることは、生きること



明日もステキな日をお過ごしくださいね